オリジナル商品

オリジナル商品National Brand

丸市ミート誕生から受け継がれた伝統の味

琉球料理シリーズ

中味汁

創業から85年受け継がれる伝統の昧!!
~受け継がれてきた上品な昧を
ぜひご賞昧下さい~

豚の中昧(豚もつ)は丁寧に下処理し、じっくり煮込んだ丸市ミートオリジナル。
豚だし、かつおだしであっさり風昧のだし汁が特徴。
お好みで生姜やねぎなどを加えますと、さらにおいしくお召し上がりいただけます。
【こんにゃくは入れていませんので、冷凍保存ができます】

中味汁

規格 1.5㎏

中味汁

規格 750g

いなむどぅち

沖縄の郷士料理 お祝いの料理の一つで
甘めの白味噌仕立て、
沖縄の豚汁!!琉球王朝時代の宮廷料理

豚肉をはじめ、沢山の具が入った白味噌仕立てのお汁で、沖縄では祝いの席でよく出される縁起のいい一品です。
【いなむどうちの由来】いなむどうちとは「猪もどきJという意味で、昔は豚肉ではなく、猪の肉を使用していたことからこの名がつけられました。

いなむどぅち

規格 750g

ソーキ汁

沖縄料理に欠かせない豚肉。
豚のあばら肉を「ソーキ」といい、
骨がついたものを
「ソーキ骨(ブニ)」と呼ぶ。
「スペアリブ」の別名もあり、
沖縄では一番重要な食材

豚ソーキ(スペアリブ・豚のあばら肉)を食べやすい大きさにカットしています。
昆布、大根、にんじんなども入った汁ものです。
お好みで葉野菜を多めにいれてもGOOD!

ソーキ汁

規格 1.0㎏

てびち汁

沖縄では、豚肉を使った料理が多いのですが、
代表的な料理の一つが、この「てびち」。
豚足を煮込んで柔らかくして、味付けしたもの。

豚足(てびち)は丁寧に下処理し、じっくり煮込んだ丸市ミートオリジナル。豚だし、かつおだしであっさりした味わいのだし汁が特徴の沖縄風おでん。
~お好みでゆで卵や葉野菜を加えますと、さらにおいしくお召し上がりいただけます~

てびち汁

規格 1.0㎏

とろとろやコリコリなど部位ごとの食感も特徴の豚肉は、鳴き声以外は全部食べると沖縄では愛食されています。
疲労物質の乳酸が体に溜まるのを防ぐビタミンBlを多量に含み、鉄やリンなどミネラル、コラーゲンも含みます。
丸市ミート~琉球シリーズ ~安心・安全な商品を皆様にお届けします。

味付けてびち

てびち(豚足の煮もの)はたまに食べたくなる沖縄料理、だしの染み込んだてびちは優しい味わいに仕上がっています。
「コラーゲン」たっぷりの美容食材としても注目されているんですよ!

味付けてびち

規格 1.0㎏

味付けてびち

規格 500g

味付けラフティスライス

(沖縄風豚三枚肉)
沖縄の豚肉料理の中でも代表的な
「ラフティスライス」を
沖縄風豚三枚肉として美味しく仕上げました!

皮付きの豚の三枚肉を泡盛を入れてじっくり煮込んでいるので、箸で切れるほど柔らかく、お口の中でとろ~りとろける味わい深いおいしさが特徴。
スライスカットされてますのでお料理の盛り付けにも手軽にお使いいただけます。

味付けラフティスライス

規格 250g

味付け骨付きソーキ

甘辛く味付けした骨付きソーキ(ソーキは沖縄方言でスペアリブの意昧)。
甘辛く煮込んであり、お箸で軽く骨から肉をほろほろとほぐせるほど、やわらかく煮込まれています。

味付け骨付きソーキ

規格 300g

山城牛サーロインステーキ

山城牛サーロインステーキ
山城牛サーロインステーキ

山城牛リブロースしゃぶしゃぶ

山城牛リブロースしゃぶしゃぶ
山城牛リブロースしゃぶしゃぶ

琉球元豚あぐ~豚ロースしゃぶしゃぶ

琉球元豚あぐ~豚ロースしゃぶしゃぶ
琉球元豚あぐ~豚ロースしゃぶしゃぶ

お召し上がり方 ~お湯で温める場合~

封を切らずに熱湯の中に入れ、5~10分を目安に沸騰させて温めます。

保存方法

10℃以下で保存して下さい。開封後はお早めにお召し上がり下さい。